暑い時の料理には 辛い調味料が欠かせません。
私は 米国の食べ物や調味料に感心したことは今まで無かったのですが
この BAFFALO WING SAUCE にはうなってしまいました。
辛味と酸味のバランスが 私好みなのです。
さっそく 鳥の唐揚げの南蛮風味に シークヮーサーのポン酢と合わせて使ってみました。
この辛さ いけますよ。
もちろんこの調味料も府中市場の
アジアンミールで買いました。
2008-08-24 00:00
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このソースのラベルは面白いですね～！
から揚げのお料理、美味しそうですが、想像がつきません。
何かの料理で、このソースの味を知ったのですか？
by パトラ (2008-08-26 09:50)
パトラさん
コメントありがとうございます。
調味料は思いつきや興味で買ってしまうことが多いのです。
想像していたものと違っていても 組み合わせれば結構使えます。
私のブログでよく紹介している 府中市場のアジアンミールの海野さんは私のよきアドヴァイザーです。
by kurakichi (2008-08-26 10:20)