酢の物二点 [食と料理]
先日府中市場のお店八王子魚市場によったら
古谷のオッチャンに 店の宣伝をしてくれよ~ と頼まれ
この日は
網走の白魚と
石垣島のもずくを買いました。
写真は宣伝用で 買ったのはそれぞれ1パック。
白魚が500円ぐらい、モズクが300円ぐらいでした。
八王子魚市場は築地魚市場㈱のグループ会社でその名のとおり本店は八王子にあって あのぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑にも推奨店として載っています。
このお店で今まで買ったものは 関アジ、メバルとトコブシ、シマアジ、カタクチイワシ、ツブ貝、コハダ、赤貝、サゴシ、サザエ、シジミ、それに大黒サンマと かなりいろいろあります。
今回は白魚ともずくで それぞれ
酢の物にしていただきました。
そうそう古谷のオッチャンの本当の担当は大物、つまり
マグロの担当なんです。
古谷のオッチャンに 店の宣伝をしてくれよ~ と頼まれ
この日は
網走の白魚と
石垣島のもずくを買いました。
写真は宣伝用で 買ったのはそれぞれ1パック。
白魚が500円ぐらい、モズクが300円ぐらいでした。
八王子魚市場は築地魚市場㈱のグループ会社でその名のとおり本店は八王子にあって あのぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑にも推奨店として載っています。
このお店で今まで買ったものは 関アジ、メバルとトコブシ、シマアジ、カタクチイワシ、ツブ貝、コハダ、赤貝、サゴシ、サザエ、シジミ、それに大黒サンマと かなりいろいろあります。
今回は白魚ともずくで それぞれ
酢の物にしていただきました。
そうそう古谷のオッチャンの本当の担当は大物、つまり
マグロの担当なんです。
市場の人と仲良しになるということは
いつもお買いものをしているということですね。
そしてブログの力もわかっているということでしょう。
by yoko-minato (2011-11-03 06:18)
府中市場の八王子市場で買ったものが
網走の白魚と石垣島のもずくって
なんか面白い。北から南まで網羅って感じです♪
白魚、大きくて立派に見えます∧∧
豪華な食卓ですね!
by Cazz (2011-11-03 09:38)
こんにちは。
私も、もずくは沖縄産に限る、と思っています。デパートの沖縄物産展で必ず手に入れるアイテムです。
by sig (2011-11-03 10:42)
府中の市場、何度か行ったことがありますが、楽しい場所ですよね。
市場の中に懇意なお店があるっていいですね。
by お水番 (2011-11-03 10:53)
新鮮な魚を買うことが出来るのですね。
築地は遠いいけれど、近所にこういう一場があると良いですね。
by ナツパパ (2011-11-03 20:28)
yoko-minato さん
対面販売は楽しいですよ。
ということで 私は通販はどうも、、、
by kurakichi (2011-11-04 02:36)
Cazz さん
北から南まで新鮮ないろいろなものが買えるのが良いですね。
by kurakichi (2011-11-04 02:42)
sig さん
もずくって意外と高い感じがします。
これは安かったので即買いでした。
by kurakichi (2011-11-04 02:44)
お水番 さん
週一のペースで通っているとそれなりに顔を覚えてもらえます。
by kurakichi (2011-11-04 02:52)
ナツパパ さん
もっと近くにあれば毎日通ってしまいそうです。
by kurakichi (2011-11-04 02:57)
市場での行きつけがあって、直に話しながら新鮮な物を買うなんて♪
今では、なかなか出来ない羨ましいお話ですね~(^^♪
by urara☆ (2011-11-10 13:55)
urara☆ さん
一週間に一回のペースですが 行けないときは寂しいですね。
by kurakichi (2011-11-11 01:31)